A izzee meal conta com a linhaça e sementes de chia na sua lista de ingredientes, ricas em ácido alfa-linolénico (ALA), um tipo de ómega-3. Foi por esta razão que os considerámos essenciais na nossa receita, contribuindo para um dos muitos benefícios nutricionais da izzee.

Mas o que é afinal o ómega-3?

O ómega-3 é um ácido gordo essencial ao nosso organismo, ou seja, que o nosso corpo não consegue produzir. Quer isto dizer que temos de o obter necessariamente através da alimentação.

Que alimentos contêm ómega-3?

O ómega-3 pode ser adquirido, por exemplo, através do consumo de peixes como salmão, sardinha, cavala, atum; marisco; óleos vegetais como óleo de linhaça; sementes de chia; nozes; espinafres; brócolos e alho francês.

Quais os seus benefícios?

Alguns dos benefícios do ómega-3 são:

• propriedades anti-inflamatórias
• melhor funcionamento do sistema circulatório e menor risco cardiovascular
• diminuição dos níveis de triglicéridos
• diminuição do risco de trombose
• atraso na formação de depósitos de colesterol
• melhoria na função cerebral

Por sua vez, a deficiência de ómega-3 pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, neurológicas, da visão e dificuldades na aprendizagem.

Daí a importância de garantir refeições nutricionalmente completas, como a izzee meal. Porque nem tudo são proteínas e hidratos de carbono. Há muitas vitaminas, minerais, ácidos gordos e fibras essenciais ao nosso bem-estar. E alguns dos quais muitas vezes nunca tínhamos ouvido falar.
 

Referências: 

[1]  Pnpas. (2020, Janeiro 28). Ómega 3 • PNPAS. Alimentação Saudável. https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/omega-3/